怎样做意大利面才好吃(意大利面加上这几样,口感劲道)
时间:2025-02-15 03:45:54
意大利面最早起源于罗马,意大利面所采用的小麦是杜兰的小麦,这种小麦比较的硬,做出来的意大利面颜色呈现黄色,非常的耐煮,而且口感很好,
意大利面根据形状,除了普通的直身粉之外,还有螺旋、弯管、空心等形状。意大利面的制作方法有很多,和不同的食材搭配在一起,制作出不同风味的意大利面。

常见的意大利面的种类包括:番茄意大利面、虾仁意大利面、以及茄汁意大利面等,意大利的种类繁多,吃起来的口感顺滑有嚼劲,很多人都非常喜欢吃。
有的人也会自己做意大利面,但是做出来的意大利面总是没有餐厅的好吃,其实只需要加上几样东西,就能够使做出来的意大利面和餐厅的一样好吃。
接下来我们就一起来分享一下,意大利面的制作方法,喜欢的朋友可以尝试一下。
番茄肉酱意大利面
所需食材
意大利面、牛肉、番茄、橄榄油、盐、蒜蓉、黑胡椒、番茄酱
制作过程
- 起锅烧水,水开后,放入适量的食盐、橄榄油,然后放入意大利面,煮好后捞出过凉水即可,将蒜剥皮后剁成蒜蓉。
- 将番茄清洗干净后,用刀剁碎,将牛肉用清水冲洗干净,用刀剁碎将牛肉剁成末,在剁好的牛肉末中,加入适量的黑胡椒粉,按照顺时针的方向搅拌均匀。

3.起锅烧油,油开后,放入剁碎的蒜蓉爆香,再倒入剁碎的牛肉末,炒至变色即可再放入切好的番茄,加入少量的番茄酱,继续翻炒,直至番茄变软,变得粘稠后,撒上黑胡椒粉。
4.在出锅之前加入适量的食盐,将做好的食材全部倒在煮好的意面上。
小窍门
- 在煮意面的时候,加入适量的食盐和橄榄油,食盐能够提升意面的味道,橄榄油能够防止面条粘在一起。
- 在剁好的牛肉末中加入适量的黑胡椒粉,这样能够增加牛肉的味道,搅拌的时候按照顺时针的方向搅拌,这样做出来的牛肉酱的口感更好。
