每周点外卖频率高达4次以上！@朋克加班人，是时候健康养生了

极目新闻记者 康旭阳

当70岁退休老人在短视频展示自己高能量的一天VLOG，二十来岁的打工人追几步地铁就气喘吁吁，在深夜11点疲惫地打开迟来的外卖。朋克加班人，健康饮食管理该提上日程了！

4月1日，极目新闻记者走访发现，武汉多个连锁超市、零食店推出健康轻食套餐等“5分钟饱腹”产品，以低碳高蛋白配方替代传统重油外卖，满足消费者的多样化需求。

职场年轻人陷入健康焦虑

“也想吃点健康的，但是晚上加班只想来点重口味的盖饭，吃完又犯困想来点零食、喝杯奶茶。”深夜十点的写字楼里，28岁的互联网产品经理张楠打开第二杯奶茶，电脑旁堆着未拆封的外卖，“制定好的健身计划也总是被突如其来的工作打断。”

和张楠一样，“外卖胃”“办公臀”“奶茶瘾”正困惑着众多职场年轻人，他们常常在忙碌的工作中忽略了正常的饮食规律，外卖依赖、久坐、零食，让“朋克”加班人陷入不良生活习惯的恶性循环。

近日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合盒马发布的《健康无需“负重前行”：当代都市“碌”人的轻健康觉醒》洞察报告（以下简称《报告》）显示，“朋克”加班人每周点外卖的频率高达4次以上，且45%的加班人偏爱高油高盐的食物，远超整体水平。

朋克加班人群人均每周点外卖大于4次

调研数据显示，34%的朋克加班人几乎整天久坐不动，社交平台上，“现在年轻人久坐问题有多普遍”的话题浏览量高达4.3亿。长时间的伏案工作让他们习惯用零食和奶茶来疏解心情，95%的朋克加班人经常在办公时间吃零食，嘴馋的TOP3零食分别是甜饮料、耐啃零食和油炸膨化食品。

“5分钟饱腹”轻食食品受欢迎

为了应对这些健康问题，职场年轻人们也开始寻求“朋克式”养生方式。

从事金融工作的李昊记录了自己的转型：将下午茶从奶茶换成NFC西梅汁、黑巧燕麦脆，晚餐用微波即食的照烧鸡肉杂粮饭替代麻辣香锅。“三个月体脂率降了5%，关键是没耽误加班效率。”

像他这样的“养生觉醒者”正在增多，越来越多的职场年轻人开始选择简易工作餐以及健康、成分透明的办公室零食，从而催生出新的消费需求。极目新闻记者走访发现，武汉多个连锁超市、零食店推出健康轻食套餐等低碳高蛋白食品，满足朋克加班人的健康饮食需求。

轻食沙拉成为不少上班族的优选

在盒马鲜生岳家嘴店，记者看到，保险柜里有三明治、沙拉碗、谷物碗等众多高性价比“轻食”供消费者选择，一些轻食餐盒上还备注了热量、加热方式以及营养成分表。

盒马鲜生有关负责人表示，品牌敏锐地捕捉到上班族的三餐“轻选”需求，推出牛排羽衣甘蓝暖沙拉、多谷物迷你汉堡等“5分钟饱腹”产品，以低碳高蛋白配方替代传统重油外卖；门店的原型果干、鸡胸肉沙拉棒等零食成分透明且低脂美味，满足了朋克加班人“解馋无负担”的需求，“APP上的健康生活频道，通过提供丰富的健康科普和食谱推荐，有效降低了健康饮食的门槛，让科学饮食能够轻松融入朋克加班人的快节奏生活。”

尽量用健康食品替代饮料或零食

“消费者对健康生活的认知在不断成熟。对于忙碌的职场年轻人而言，他们既渴望科学专业的健康指导，更需要省时省力的便捷产品和碎片化的场景适配方案。”业内人士表示，快节奏不等于不健康，盒马提供了符合现代工作场景的健康解决方案，也比较符合年轻人对体重管理的需求。

前段时间，“国家喊你减肥了”成为热点话题，“体重管理年”一时之间频上热搜，得到了广泛关注、认可和重视。“长期久坐、频繁饭局、自身代谢能力下降导致越来越胖，但是没时间、没动力运动，只能少吃点来减肥。”上班族陈女士说，管不住嘴稍微“放肆”一下，好不容易减下去的体重，突然就涨回来了。

调研数据显示，超半数的人会通过控餐来降低热量摄入，比如轻断食、16+8饮食法等，更有甚者采取节食、液断、药物辅助等方式极端减肥。这种不健康的减肥方式，不仅会影响代谢和身体机能，还会对情绪造成不良影响，45%的减肥族在液断/节食过后出现焦虑、抑郁等心理问题。

“实际上，只要将良好的习惯融入日常生活，就能实现生活化轻松减脂。”业内人士建议，比如在饮食方面，学会用健康食品替代饮料或零食，例如用水替代饮茶、膳食纤维替代碳水化合物等。

近几年热卖的果蔬汁

极目新闻记者注意到，多个连锁超市也推出了低糖、低卡小零食和饮品，满足消费者的多样化需求。例如盒马推出“补水”轻选和“能量”轻选系列，包括成分干净且标识清晰的轻养水，以及高蛋白低脂肪的口袋零食，能够更健康地满足减肥族在减重期或身材管理期的饮食需求。

“如果你有低热量的要求，可以选择玉米须玄米茶、冷萃金骏眉红茶无糖且不含代糖的饮品。”盒马鲜生有关负责人介绍，品牌已上线33个健康标签，包括有机、药食同源、低GI等消费者重点关注的成分，消费者可以通过商品左下角的标签，轻松选购适合自己的健康食品。

（来源：极目新闻）

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